Agedashi Tofu.

Adalah tahu yang di goreng , kemudia dimakan dengan kuah dashi, ditambah parutan daikon dan katshuobusi. Kali kita membuatnya dengan Konbutsuyu . Berikut resep lengkapnya

Bahan
1. 1 pack tahu Jepang , potong 4
2. Maizena
3. Minyak goreng
4. Daikon di parut halus
5. Cabe iris
6. Daun bawang iris
7. Warasa Konbutsuyu
8. Kaldu blok 1 pcs
9. Garam 1 sdt
10. Gula 1sdm

Cara membuat
1. Baluri tahu dengan maizena, goreng dgn minyak panas, sampai kuning keemasan
2. Buat kuahnya dengan merebus air 300 ml , tambahkan WARASA Konbutsuyu 2 sdm, gula, garam dan kaldu blok. Panaskan hingga mendidih

Cara penyajian
1. Tempatkan tahu dalam mangkok. Tuang kuah panas
2. Tambahkan diatas tahu, parutan daikon, irisan cabe dan daun bawang.
3. Sajikan dan nikmati panas panas